竇彰介紹：自小被過(guò)度保護(hù)，形成內(nèi)向性格，缺乏自信。心地善良，孝順有耐性，矢志繼承豆品廠家業(yè)，用心做好豆腐，對(duì)玩世不恭的父親傅德正（威利飾）亦百般忍讓。行事為人抱著一片熱誠(chéng)，縱被人譏為一事無(wú)成，但仍然默默耕耘。竇彰是德正入贅竇太太，與竇璞玉所生的獨(dú)生子，跟隨母姓。竇彰小時(shí)候體弱多病，加上母親璞玉早逝，故由璞玉師妹蕭秀瓊（薛家燕飾）代為照顧。竇彰童年時(shí)被秀瓊過(guò)度寵愛(ài)與關(guān)顧，因而變成胖子，被豆品廠上下員工稱(chēng)呼「波波」。他長(zhǎng)大后選擇遠(yuǎn)赴英國(guó)讀書(shū)，主修營(yíng)養(yǎng)學(xué)，矢志減肥。竇彰留學(xué)期間認(rèn)識(shí)同是來(lái)自香港的王兆明（黎諾懿飾），兩人性格南轅北轍，一動(dòng)一靜，兆明為竇彰帶來(lái)許多書(shū)本以外的知識(shí)。兆明聰穎又鬼馬，最?lèi)?ài)作弄竇彰，但當(dāng)有人欺負(fù)竇彰，就會(huì)為他出頭，二人成為莫逆之交。兆明及后輟學(xué)返港，竇彰仍和他保持聯(lián)絡(luò)。竇彰在英國(guó)用六年時(shí)間完成學(xué)位及成功減肥，繼而轉(zhuǎn)往日本學(xué)習(xí)陶瓷藝術(shù)，認(rèn)定陶瓷與豆腐的精細(xì)同出一轍，均講求手巧與心機(jī)。